一、项目概况：碧江区位于贵州省东北部，东接湖南, 北邻重庆、湖北，是铜仁市的政治、经济文化中心，素有“黔东重镇”、“黔东门户”之称，全区国土总面积1012平方公里，辖13个乡（镇、办事处），总人口36万，居住有汉、侗、土家、苗等26个民族，少数民族人口占总人口的73%。
葛根是集药用、食用，保健等于一身的纯天然植物；葛根除能作食品原料外，由于葛根的异黄酮含量高，引起了国内和世界上一些发达国家高度重视；医药界的专家、教授、学者对葛根的药用价值已开始了研究和应用，取得了显著成效。因此，对葛根进行产业化开发具有重大的现实意义。
二、项目建设内容及规模：项目建设内容及规模：基础设施、土地整治、育苗设施、栽培管理、病虫害防治、关键技术试验示范及推广培训、贫困户生产性扶持补助等。基地种植面积20000亩核心示范区2000亩，辐射带动区18000亩。配套加工厂房建设。
三、生产工艺或产品方案：
1、葛根精粉
葛根原料-清洗-破粹-漂洗-沉淀-漂白-烘干-葛根粉-分离-合成-化验-质检-包装-成品
2，葛根粉丝
葛根粉-粳米-粉粹-配料-制皮-成丝-烘干-质检-包装-成品
四、投资估算及效益分析：项目总投资12000万元。项目达产，可年产精制葛根淀粉10000吨，每吨销售单价50000元，年销售收入50000万元，生产成本20000万元，加工成本15000万元，纯利润15000万元，利润率达30%。
五、合作方式：独资、合资等。
六、招商政策：适用国发2号文件、西部大开发政策和省、市、区优惠政策，可采取一事一议。还可以整合以工代赈、石漠化治理、专项扶贫等农业发展资金予以支持。
七、项目选选址：碧江区除市中办事处外的12个乡镇（处）。
八、联系单位：铜仁市碧江区农牧科技局
九、联系人：陈际敏
十、联系电话：0856-5253164
